Pesquisa da Emater aponta motivos por trás da saída de 55 mil produtores da atividade leiteira no RS
Informação publicada por Jornal O Sul.
Um levantamento da Emater/RS-Ascar apresentado em meio à programação da 49ª Expointer buscou entender os motivos por trás da saída de mais de 55 mil produtores da atividade leiteira comercial no Rio Grande do Sul entre 2015 e 2025. Realizada com 571 famílias de 385 municípios, a pesquisa evidenciou que a evasão é um processo multifatorial que atinge inclusive propriedades com padrão tecnológico semelhante à média do Estado. Entre os principais motivadores para a interrupção das atividades estão o baixo preço do leite (79,3%) e o alto custo dos insumos (66,7%), somados ao desgaste físico da rot…
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