Refrigeração representa até 60% do gasto energético dos supermercados e ganha peso estratégico na operação do setor
Informação publicada por Starten Tech.
Carnes, laticínios, congelados e alimentos prontos chegam ao consumidor depois de passar por uma sequência de etapas em que manter a temperatura adequada é primordial. No supermercado, última parada dessa cadeia, a refrigeração funciona sem pausa para conservar os produtos com segurança e qualidade. Em um setor que depende de temperaturas controladas desde o armazenamento até a exposição, equipamentos eficientes e sistemas capazes de antecipar falhas passaram a fazer parte de uma estratégia que combina segurança dos alimentos, redução de custos e eficiência operacional. A preocupação com o tem…
As informações são de Starten Tech. Leia a matéria completa em: https://starten.tech/2026/10/06/refrigeracao-representa-ate-60-do-gasto-energetico-dos-supermercados-e-ganha-peso-estrategico-na-operacao-do-setor/