Senai-RS lidera desenvolvimento de soluções para reduzir o desperdício de alimentos
Informação publicada por Jornal Boa Vista.
Com o objetivo de ampliar a utilização de alimentos excedentes e fortalecer a segurança alimentar no Rio Grande do Sul, o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai-RS), a Central de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa) e a Secretaria Estadual do Meio Ambiente e Infraestrutura (Sema) desenvolveram o Ceasa Nutri+. Em parceria com o Programa Mutirão Brasil, a iniciativa busca identificar oportunidades para reduzir perdas ao longo da cadeia de abastecimento. Braço do Senai no projeto, o Instituto de Tecnologia em Alimentos e Bebidas (IST A&B) será responsável pelo desenvolvimento de…
As informações são de Jornal Boa Vista. Leia a matéria completa em: https://jornalboavista.com.br/senai-rs-lidera-desenvolvimento-de-solucoes-para-reduzir-o-desperdicio-de-alimentos/