Empaer-MT faz sete capacitações para regularizar agroindústrias familiares
Ações atingiram as nove Unidades Territoriais, reuniram 300+ profissionais e visam orientar produtores sobre licenças e exigências sanitárias
A Empaer-MT realizou sete capacitações técnicas sobre regularização de agroindústrias familiares.
As ações cobriram as nove Unidades Territoriais da empresa e reuniram mais de 300 profissionais, entre extensionistas e representantes das Vigilâncias Sanitárias Municipais.
Os encontros ocorreram em Cáceres, Tangará da Serra, Juína, Alta Floresta, Sinop, Barra do Garças e Cuiabá, com participação técnica da Vigilância Sanitária Estadual (SES-MT), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e da Associação Mato-grossense dos Municípios (AMM).
As orientações abrangeram procedimentos para produtos vegetais, incluindo café, polpa de frutas, mandioca, cacau e castanhas, com variação de exigências conforme o produto e o processamento.
A capacitação nasceu de dúvidas recorrentes dos atendimentos: identificar o órgão responsável, reunir documentação, adequar instalações e entender exigências sanitárias por atividade.
A Empaer esclareceu que não concede licenças nem registros sanitários; seu papel é orientar e acompanhar o agricultor durante o processo, enquanto os órgãos competentes fazem a regularização e fiscalização.
Luma Prado, médica-veterinária e chefe do Departamento de Desenvolvimento de Cadeias de Valor, afirmou que "o agricultor deixa de vender apenas uma matéria-prima e passa a ter a possibilidade de construir um empreendimento".
O Decav iniciou uma força-tarefa com a Vigilância Sanitária para identificar casos nos territórios e apoiar encaminhamentos necessários.
Outra frente prevê a elaboração de material técnico para orientar a regularização de empreendimentos de café e cacau.
7 — número de capacitações realizadas
9 — Unidades Territoriais atendidas
300+ — profissionais participantes
1º de janeiro a 19 de outubro de 2026 — 731 Unidades de Produção Familiar atendidas pela Empaer
1º de janeiro a 19 de outubro de 2026 — mais de 3.200 orientações na Cadeia de Valor do Café
Próximo passo: Empaer e Vigilância Sanitária vão mapear os casos levantados pelo Decav e encaminhar cada produtor ao órgão competente para regularização.