Giostra celebra dois anos com novo giro pela Itália e receitas inéditas de Carla Pernambuco
Informação publicada por Jornal da Capital.
Após completar dois anos em julho, o Giostra inicia um novo giro pelos sabores da Itália. Desde dia 17 de agosto, o restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, apresenta novas receitas selecionadas pela chef Carla Pernambuco, responsável pela curadoria gastronômica da casa. A atualização preserva pratos que conquistaram o público desde a abertura e incorpora criações que ainda não haviam participado da viagem proposta pelo restaurante. Algumas receitas deixam a seleção, em um movimento natural de evolução construído a partir da experiência dos dois primeiros anos e das preferências obse…
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