Gramado discute fortalecimento da Indicação Geográfica do chocolate
Informação publicada por Revista Expansão.
A Prefeitura de Gramado realizou, na última semana, uma reunião com representantes do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/RS) e da Associação dos Chocolateiros de Gramado (Achoco) para discutir estratégias de fortalecimento da Indicação Geográfica (IG) do Chocolate Caseiro de Gramado. O encontro ocorreu na Secretaria Municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Relações Institucionais e teve como foco a valorização e a proteção do produto local, além da avaliação de possíveis alterações nas regras que regulamentam o selo. A proposta é otimizar os processos pa…
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