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Ipem/SP reprovou 41% dos produtos testados na operação Cesta Básica

85 itens foram fiscalizados em laboratórios do instituto nos dias 27 e 28 de agosto; 35 receberam autuação.

Redação POLITICA.SP14 de set. de 2026 · 15h032 acessos📲 Enviar no WhatsApp
Ipem/SP reprovou 41% dos produtos testados na operação Cesta Básica
Governo do Estado de São Paulo (CC BY 2.0) via Wikimedia Commons

O Ipem/SP autuou 35 de 85 produtos (41%) na “Operação Cesta Básica”, realizada nos dias 27 e 28 de agosto nos laboratórios do instituto.

As empresas autuadas têm dez dias para apresentar defesa ao órgão; a lei federal 9.933/99 prevê multas de até R$ 1,5 milhão.

Foram verificados açúcar, arroz, café, farinhas (trigo, mandioca, milho), feijão, leite, produtos de limpeza, macarrão, manteiga, margarina, molho de tomate, óleo de soja, pão, sabonete, sal, papel higiênico e GLP.

O Ipem/SP avaliou a quantidade declarada nas embalagens pré-medidas, checando peso ou volume para evitar prejuízo ao consumidor.

Representantes das marcas foram convidados a acompanhar os exames dos seus produtos nos laboratórios do instituto.

A operação integra ações de intensificação das fiscalizações rotineiras do Ipem/SP, com objetivo de identificar irregularidades e garantir leal concorrência entre produtores.

85 — total de produtos fiscalizados

35 — número de autuações (41% do total)

27 e 28 de agosto — datas da operação

R$ 1,5 milhão — multa máxima prevista pela lei 9.933/99