Queda nas exportações aumenta oferta de carne e reduz preços nos supermercados de São Paulo
Informação publicada por Diário de Prudente.
A desaceleração das exportações de carne bovina começou a refletir nos preços praticados nos supermercados paulistas. Com a redução do volume enviado ao exterior, a oferta de carne no mercado interno aumentou e causou a queda nos preços de diferentes cortes em julho. Entre os cortes analisados, o acém apresentou a maior redução do mês, de 3,90%. Na sequência aparece a alcatra, com 2,77%; o coxão mole, com 2,45%; o contrafilé, de com 1,76%; o patinho, com 1,39%; e o filé mignon, com 1,30%. Os dados disponibilizados são do Índice de Preços de Supermercados (IPS), elaborado pela Associação Paulis…
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