SC endurece normas de inspeção e aumenta punições para produtos de origem animal
Mudança afeta da produção ao varejo, com padrões operacionais mais rigorosos em todo o processo
Governo de Santa Catarina reescreveu normas de inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal, endurecendo exigências e punições.
A medida altera a rotina de produtores rurais, abatedouros, frigoríficos, entrepostos e laticínios, exigindo padrões operacionais mais severos e controle rigoroso em todas as etapas da produção.