30 nutricionistas do Oeste do PR visitam Curitiba e Lapa sobre alimentação escolar
Ação faz parte do convênio Linha Ecológica entre o Conselho dos Municípios Lindeiros ao Lago de Itaipu e Itaipu Binacional.
Trinta nutricionistas de 25 municípios do Oeste do Paraná participaram de visita técnica a Curitiba e à Lapa sobre alimentação escolar.
A programação do convênio Linha Ecológica teve foco em segurança alimentar e nutricional, educação alimentar e agricultura familiar, com vistas a aplicar práticas nos municípios lindeiros ao Lago de Itaipu.
O convênio Linha Ecológica é uma parceria entre o Conselho de Desenvolvimento dos Municípios Lindeiros ao Lago de Itaipu e Itaipu Binacional, organizada como formação continuada.
Em Curitiba, o grupo conheceu ações da Secretaria Municipal que atende uma estrutura responsável por cerca de 302 mil refeições por dia e visitou a Fazenda Urbana, que usa hortas como ferramenta pedagógica.
Em Lapa, os profissionais viram experiências de produção e agroindustrialização de alimentos provenientes de assentamentos, destinados, entre outras políticas, à alimentação escolar.
Mauri Schneider, gestor do convênio Linha Ecológica, disse que a programação possibilitou conhecer diferentes experiências relacionadas à alimentação escolar e às políticas de segurança alimentar.
A nutricionista Josiane da Silva Thomas, de Entre Rios do Oeste, avaliou a atividade como “uma experiência muito rica de troca”, destacando o contato com profissionais que trabalham com alimentação escolar e segurança alimentar.
Janice Hachmann afirmou que a visita ampliou conhecimentos sobre organização da agricultura familiar e fornecimento ao PNAE e ao PAA.
Anna Cristina Rodrigues Matte destacou a Fazenda Urbana como referência para projetos de hortas pedagógicas e o trabalho com agroecologia voltado à aquisição de alimentos de agricultores familiares.
30 — número de nutricionistas que participaram
25 — municípios representados
302 mil — refeições servidas por dia pela estrutura visitada em Curitiba